Foodpairing

Foodpairing is een theorie die er vanuit gaat dat producten bij elkaar passen, zodra ze smaakkenmerken delen. Hoe meer smaakkenmerken met elkaar overeenkomen, des te beter de ingrediënten bij elkaar passen. 

Het is heel leuk en lekker om bieren bij gerechten te serveren volgens het foodpairing principe. Denk hierbij aan bekende combinaties als bier en kaas of bier en chocolade. Dankzij de veelzijdigheid van bier valt met bijna alle gerechten een spannende biercombinatie te maken. Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw menukaart? Neem vrijblijvend contact op en laat je inspireren!